Lubina a la Espalda Gourmet

Consigue la piel crujiente y la salsa ligada de los grandes asadores de pescado del Norte sin riesgo de que la carne se seque.

• ⏱️ Tiempo: 25 minutos.

• 👥 Raciones: 2 personas.

• 👨‍🍳 Dificultad: Fácil.

Incluye la guía técnica numerada paso a paso (tiempos precisos de plancha y emulsión) y El Secreto Inédito de TeleHobby con el truco del doble vuelco para conseguir una salsa perfectamente ligada y jugosa.